オイノス

横浜 石川町のおしゃれなイタリアンダイニング&バル | Oinos オイノス

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コンセプト Oinos オイノス

「イタリアのバルのような陽気と気軽さで
本格リストランテの料理を楽しんで頂きたい」
そんな思いをコンセプトに2012年にオープンいたしました。

イタリア人を母に持つ私が幼少の頃より慣れ親しんだ本場の味や
雰囲気、本当においしいイタリアンをカジュアルに楽しめることを
もっと皆さんと分かち合いたい。
熟練の職人達が食材と技法にこだわり調理したおいしい料理
厳選したワインとフレンドリーで陽気なスタッフの接客
お客様の期待以上のものを提供し笑顔で喜んで帰れるお店。
そんなお店でありたいと思っております。

オイノス オーナー Tomi Matsuyama &All Staff

こだわりの食材

神奈川県には相模湾で取れる新鮮な魚介や
三浦や鎌倉などの野菜の名産地があります。
そこで朝採れたものをその日のうちに自ら仕入れて
お客様に提供することで
新鮮でおいしいお料理をリーズナブルに
召し上がっていただけると考えています。

こだわりのワイン

グランドメニューのワインではイタリアを中心に
フランス、チリ、カリフォルニア他
ワイン大好きなオーナーとソムリエが
試飲を何度も重ねセレクト。
お客様の様々な好みに添えるように心がけております。

そして、マンスリーワインとして、世界一の多様性を誇る
イタリアの各地の土着の品種の中から
本当においしいと思ったものをセレクト。
イタリア各地の珍しい土着品種を
グラスでも楽しめます。

今月のオススメワインはこちら

こだわりのカクテル

当店ではワインのみではなくカクテルにもこだわっています。
スタンダードのカクテルはもちろん季節のフルーツを使った
ミクソロジーカクテルは特に女性から大人気です。

ミクソロジーカクテルとは?

リキュールやフレーバーシロップを一切しようせず、
新鮮なフルーツや野菜、ハーブ、スパイス等の
素材を生かした新感覚のカクテルです。

Barとしても
カクテルを
お楽しみいただけます

カクテル

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